加工調理体験教室（平成１７年度）

千葉県《畜産加工調理体験教室》

開催日：平成１８年３月２９日（水）

開催場所：富里市　印旛地域農林業センター

参加者：親子等３３名

体験内容：地元千葉・富里産の豚肉・野菜を中心とした料理５品を調理、富里の養豚家のかたにも来ていただき、交流を図った


	みなさん真剣に説明を聞いています	杏仁豆腐作りに挑戦です

当日の調理メニュー

・豆ご飯

・豚肉の菜の花巻き

・カリカリベーコンと水菜のサラダ

・ニラと肉団子のスープ

・杏仁豆腐

おいしく出来上がりました

参加者の感想

・使った材料を生産した牧場の見学をしたかった。

・加工品ができるまでの過程を原材料から知りたくなった。